Élaboration du miel à partir de méthodes et procédures traditionnelles. Variétés : Miel de mille fleurs, de romarin, de cire et de pollen.
Daines
Les Daines du Forn Robiró sont des pâtes sèches qui ont comme ingrédient une petite quantité, bien mesurée, de quelques herbes aromatiques de la Vallée de Núria.
Mets
Desserts artisans élaborés à la Pâtisserie Sant Jaume avec amande, farine, sucre, œufs et vanille. Cuits au four de bois.
Charcuterie
Il y a une grande diversité de boudins catalans dans n’importe quel atelier de charcuterie artisanale de la Vallée (Ribes de Freser, Planoles et Pardines) : boudin blanc ou noir, saucisson,(botifarra tendra, botifarra petita blanca o negra), bufes et saucisson de foie et d´œuf.
Gâteau Bastions
Le gâteau Bastions a été créé pour donner une valeur ajoutée différente et authentique de la zone surtout dans certain type d'événements, à différents niveaux c'est-à-dire non seulement le sportif, mais aussi l'alimentaire. On prétend aussi à ce que les mêmes participants du travesái et de la course peuvent emporter le gâteau comme souvenir. L'objectif de tout cela est d'obtenir l'implication de différents secteurs pour faire croître des projets intéressants à la Vallée de Ribes et qui supposent un effet multiplicateur dans la réactivation économique du territoire grâce à différentes initiatives qui surgissent j'entrebâille à ceux-ci.
Les gâteaux ne portent pas ni conservantes d'additifs comme coutume de ces deux artisans dans ses propres commerces, et les ingrédients sont le beurre, le sucre et les oeufs. La différence des gâteaux du Forn Robiró avec ceux-là de la Pâtisserie St. Jaume consiste en ce que les premières apportent un parfum de fraise et les deuxièmes de fruits secs.
Lactiques
Production variée de dérivés lactiques : yaourts (naturels ou au citron ou fraise), flans, lait, caillé et fromage frais (Herbacol).
Prix Foire de Frotmage 2011