La Vallée de Ribes

Richesse ecologique

La Vallée de Ribes

La Vallée de Ribes  est située au nord-ouest de la région du Ripollès et elle comprend les villages de Campelles, Planoles, Pardines, Queralbs, Toses et Ribes de Freser, capitale économique de la Vall. La richesse écologique de l’environnement est son principal charme, l’eau jaillit dans beaucoup de fontaines ou des sources et elle coule dans les nombreux torrents, étant présente dans toute la région.

La végétation typique de la haute montagne longe les chemins et les petits sentiers, qui sont appropriés pour y faire des randonnées, et elle cohabite avec la faune autochtone et les animaux des agriculteurs, propriétaires des bosquets, des pâturages et des prés. Tout endroit peut mener à découvrir des vues panoramiques inattendues, comme, par exemple, l’architecture rurale qui s’intègre parfaitement dans le paysage, et les témoignages de la présence des agriculteurs : des basses-cours, des salières et des cabanes de bergers. Mais l’art roman est le vestige qui a le plus grand relief dans la Vall, des importants ensembles monumentaux aux petites églises, qui se mêlent aux châteaux médiévaux et aux bâtiments modernistes, en consolidant ainsi un bien patrimonial au territoire. La gastronomie est riche en produits artisanaux, comme le miel, les « Mets » (dessert à l’amende typique de la région), les produits laitiers, les daims, le « mató » (fromage frais typique de Catalogne), les charcuteries et la viande de la région. L’idiosyncrasie de la Vall a conservé une culture riche en coutumes et en traditions montagnardes.

À la Vall de Ribes vous pourrez profiter d’un merveilleux week-end d’escapade en famille. C’est un endroit exceptionnel pour pratiquer le tourisme gastronomique avec des itinéraires privilégiés et une proposition de mets et de vins qui vont vous faire vouloir revenir, et, bien sûr, tant en en été comme en hiver, vous découvrirez que la Vall de Ribes est un endroit privilégié pour pratiquer des sports de montagne et d’aventure. Nous vous y attendons !

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