CARTELL FIRA BESTIAR (2)El dissabte 10 d’octubre a partir de les nou del matí al Psg. Margarideta de Ribes de Freser es durà a terme la XXXI edició de la fira del Bestiar de la Vall de Ribes amb el típic esmorzar de vedella, popular i obert a tothom.La venda de tiquets serà a la font de la Caterineta el mateix dissabte el matí. Al migdia es farà la recepció oficial i s’allargarà fins a l’entrega de premis a la una del migdia. Abans però els jutges del concurs faran una explicació comentada de la vaca guanyadora.
La Fira del Bestiar es celebra juntament amb la Fira Pirinenca de la Vall de Ribes que arriba la XIX edició on s’hi apleguen ramaderies del Ripollès i altres comarques veïnes per exposar i vendre el seu bestiar. El motiu pel qual es promociona i es continua amb aquesta trobada ramadera és per què es tracta d’una Fira de bestiar d’aptitud càrnia de les més important de Catalunya, tant en número de participants com amb el número de bestiar exposat, on la bruna dels Pirineus és present gairebé en el 80% de les parades de demostració i venda. També per què s’aconsegueix reunir professionals del sector ramader, tractants i tot tipus de gent que cada cop més busca productes de qualitat, fet que permet que es tracti d’un certamen anualment més conegut i visitat per gent d’arreu. Ja fa unes edicions que aquesta fira s’acompanya d’una petita mostra artesana.

X